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Hoja Santa, un placer para los sentidos

9 noviembre, 2016 |

hoja santa comparte enclave con su hermano menor niño viejo, ambas comparten la temática mejicana mientras Niño viejo es el más informal y colorido, Hoja santa es la elegancia desenfadada que define el universo Adrià. Niño viejo lo dejamos para

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Un secreto a voces, The sopa boba

11 octubre, 2016 |

Hoy nos paseamos por el Eixample para descubrir este pequeño local lleno de encanto. El ambiente es cálido, la decoración cuidada y la carta no tiene muchos platos, pero eso es bueno, ya que los platos que tiene son cuidados,

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Sabor a Brasil en FOgO: Alquimia y Boteco

27 agosto, 2016 |

¡La alta cocina brasileña ha llegado a Barcelona! De la mano del chef João Alcântara nos llega esta propuesta gastronómica que a nadie dejará indiferente.

El local de la Calle Córcega nos ofrece dos espacios donde empaparse Sigue leyendo 

Hamburguesería KIOSKO – rica, rica!

3 marzo, 2016 |

Me gusta comer y como no, me gusta la buena comida. Por eso, y mis padres que ya lo sabían me llevaban a un pueblo cercano donde vivíamos, y cenábamos en la Hamburguesería de Arturo. Eso significaba que celebrábamos algo y que yo era muy feliz porque eran unas hamburguesas…Sigue leyendo 

México llega a BcnKitchen!

23 febrero, 2016 |

¿Sabías que la gastronomía mexicana fue declarada “Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad” por la Unesco en 2010?? Y no es para menos, es que sin duda ya se había convertido en una de las más importantes e influyentes del mundo.Sigue leyendo 

El Indochine

16 diciembre, 2015 |

Ya es verdad que hemos andado por muchos Asiático. Y en el blog lo podeis ver, que casi tenemos armada una rutilla interesante alrededor de esta gastronomía, con Red Ant, Kan Kenji, y otros más.  Y así vamos a continuar, Sigue leyendo 

Navidades en bcnKITCHEN

2 diciembre, 2015 |

¡En bcnKITCHEN nos encantan las navidades!

 

Desde las primeras luces y decoraciones que despuntan a finales de noviembre a la noche de reyes…. La navidad es genial, es la excusa perfecta para festejar la cena de empresa con tus

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