bcnkitchen
Can Kenji un Japonés diferente
6 octubre, 2015 | Dani
Can Kenji Está situado en pleno ensanche en un local pequeñito y austero, sin terraza ni grandes letreros. Es sutil y sería fácil pasarlo por alto si no fuera porque su fama le precede…
Al entrar nos sentaron en una
Cocina Thai, un viaje gastronómico en bcnKITCHEN
29 septiembre, 2015 | Dani
Todo aquel que hay estado en Tailandia o haya pisado alguna vez un restaurante tailandés te dirá sin dudas que la cocina de este exótico país esconde maravillas. Cada uno de sus platos es una composición perfecta de gustos que
Tapas y pintxos, La receta para divertirse!
1 septiembre, 2015 | Dani
Tapas y pintxos es uno de los cursos más dinámicos de bcnKITCHEN, es un taller en el que todo el mundo participa, es divertido y se usan muchas técnicas culinarias diferentes. El menú consta de 7 platos y la mesa
Nuestro curso Intensivo de cocina!
18 agosto, 2015 | Dani
¡En este taller aprenderás de lo lindo! En las 4 sesiones cubriréis los esenciales de la cocina, la primera sesión la dedicareis a hacer caldos/fondos y arroces. Durante la segunda sesión aprenderéis los trucos de la carne pasando por recetas
Caravelle ¡Auténtico brunch!
5 agosto, 2015 | Dani
Caravelle es un local en pleno raval, inundado de luz y con una decoración retro escandinavo chulísima. En cuanto entras por la puerta te sientes como en casa, el olor a café en el ambiente y los camareros que son
Cocina Japonesa I, nuestra enciclopedia del sushi
16 diciembre, 2014 | Dani
Antes de empezar, tenemos que decir que en bcnKITCHEN somos unos fanáticos del sushi. Y no, nos consta que no somos (para nada) los únicos, ni (de muy lejos) parte de unos pocos en Barcelona. Después del descubrimiento de la
