Cocina Japonesa Tradicional I


Descubre la cultura japonesa a través de sus platos más tradicionales y más allá del sushi.

2h curso + comida/cena
12-14 personas

La comida tradicional japonesa, conocida como washoku (wa= armonía, shoku= comida), ha sido declarada recientemenete patrimonio de la humanidad por estar basada principalmente en productos naturales, saludables y nutricionalmente equilibada.

Se aprenderán a realizar los siguientes platos:

  • Dashi (Caldo típico japones presente en muchos de sus platos)
  • Kyuri to wakame no sunomono (Ensalada de pepino y alga wakame)
  • YakiSoba (tallarines)
  • Okonomiyaki (Pizza Japonesa)
  • Sukiyaki (Típico plato japones de carne y verdura cocida)

 

Al finalizar el curso se realizará una comida/cena acompañados por una buena copa de vino.

No hay fechas programadas para este curso por el momento

Cursos de Cocina y Talleres de Cocina en Barcelona. Cocina Japonesa Tradicional I

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