Cocina Japonesa Tradicional I
Descubre la cultura japonesa a través de sus platos más tradicionales y más allá del sushi.
2h curso + comida/cena
12-14 personas
La comida tradicional japonesa, conocida como washoku (wa= armonía, shoku= comida), ha sido declarada recientemenete patrimonio de la humanidad por estar basada principalmente en productos naturales, saludables y nutricionalmente equilibada.
Se aprenderán a realizar los siguientes platos:
- Dashi (Caldo típico japones presente en muchos de sus platos)
- Kyuri to wakame no sunomono (Ensalada de pepino y alga wakame)
- YakiSoba (tallarines)
- Okonomiyaki (Pizza Japonesa)
- Sukiyaki (Típico plato japones de carne y verdura cocida)
Al finalizar el curso se realizará una comida/cena acompañados por una buena copa de vino.