Cocina Japonesa: Sushi - Makis - Nigiris


Adéntrate en la cultura Japonesa a través de su gastronomía, aprende las sutilezas, los detalles, las tecnicas y los sabores necesarios para hacer un sushi exquisito.

3 horas (se incluye comida/cena)
12-14 personas

Queremos con este curso que pierdas el miedo a preparar el sushi. Te daremos todos los trucos y detalles a tener en cuenta y ya verás lo fácil que se vuelve! Estarás listo para hacer una cena Japonesa con mucho nivel.

Temario:

  • Presentación de ingredientes y utensilios
  • Cocción del arroz
  • Corte del pescado
  • Hosomaki (rollo de alga nori por fuera y arroz por dentro con un ingrediente)
  • Uramaki (Rollo de alga nori por dentro y arroz por fuera de varios ingredientes)
  • Nigiri (Bola de arroz cubierta por pescado)

Al finalizar el curso se realizará un almuerzo/cena acompañados por una buena copa de vino.

¿Quieres regalar un curso y no sabes si la fecha les irá bien?. Semanalmente vamos incorporando nuevas fechas, así que puedes regalar un Bono regalo canjeable por cualquiera de nuestros cursos. Más información aquí

*Apto para intolerantes al gluten. En bcnKITCHEN realizamos diferentes tipos de talleres en el mismo espacio por lo que no garantizamos la inexistencia de trazas en los platos.

¿Quieres que te avisemos cuando hayan nuevas fechas?
Avisadme solo si el curso es en inglés



 
 
PLAZAS DISPONIBLES
ELIGE Nº DE PERSONAS
Sábado, 15 Octubre 2022 - 19:30h.
  bcnKITCHEN - El Born

50€

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