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Cocina Fusión


En este taller aprenderas a fusionar lo mejor de la cocina Japonesa con la nuestra, la mediterránea. 

3 horas (se incluye comida/cena)
12-14 personas

Siempre se ha dicho que de la mezcla de culturas sale lo mejor, en este caso, es una mezcla de cocinas, quizás de las más importantes que existen, y en ello radica el éxito de este taller, que viste de colores la mesa, y deja a los participantes con ganas de más depués de probar cada bocado. Lo mejor de todo es que con la ayuda de nuestro chef, tu mismo serás quien elabores cada plato. 

Platos a elaborar: 

  • Gazpacho de temporada con ceviche de gambas
  • Berenjena en salsa de miso y cava
  • Tempura de langostinos con vinagreta de naranja y pistachos
  • Magret de pato lacado con soja y miel, con crema de calabaza y reducción de oporto
  • Bizcocho  esponjoso de te matcha con trufa de chocolate negro y pimienta de sichuan

 

Como siempre queremos que participes 100% en nuestro taller, y al finalizar podréis degustar lo preparado con una buena copa de vino.

 

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PLAZAS DISPONIBLES
ELIGE Nº DE PERSONAS
Viernes, 22 Marzo 2019 - 20:00h.
  bcnKITCHEN - El Born

50€

Completo


 
 
PLAZAS DISPONIBLES
ELIGE Nº DE PERSONAS
Sábado, 23 Marzo 2019 - 18:00h.
  bcnKITCHEN - La Boquería

50€

Últimas plazas


 
 
PLAZAS DISPONIBLES
ELIGE Nº DE PERSONAS
Sábado, 30 Marzo 2019 - 12:00h.
  bcnKITCHEN - El Born

50€

Últimas plazas


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