Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Recetas

RELATOS Y RECETAS. Cada sabor lo tenemos asociado a un momento de nuestra vida o a un recuerdo, por eso queremos expresar con pequeñas historias lo que cada uno de las recetas presentadas nos inspira.

Hamburguesas de espinacas

27 enero, 2017 |

Pelamos los ajos y los picamos. Hacemos lo mismo con la cebolla y la ponemos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio…Sigue leyendo 

Bacalao en curry japonés

17 enero, 2017 |

Picamos las cebollas y la ponemos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Cuando empiece…Sigue leyendo 

Pulpo al vino

10 enero, 2017 |

Picamos las cebollas en dados pequeños y los ponemos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva.Sigue leyendo 

Crema de guisantes con curry y menta

3 enero, 2017 |

Fundimos la mantequilla de la crema en un olla y cocinamos la cebolla picada en dados regulares y no muy pequeños…
Sigue leyendo 

Carré de cordero al horno

27 diciembre, 2016 |

Precalentamos el horno a 180ºC. Preparamos un majado en el mortero con los dientes de ajo, el orégano fresco y el romero. Machacamos el conjunto con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de…..Sigue leyendo 

Fesenjan de pollo

13 diciembre, 2016 |

Colocamos un cazuela con un buen chorro de aceite de oliva al fuego, donde vamos a freír los muslos de pollo hasta que quede bien dorado. Retiramos el pollo del fuego y…

Sigue leyendo 

Pasta con marisco picante

6 diciembre, 2016 |

Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, hasta que quede ‘al dente’. Refrescamos y reservamos. Picamos la cebolla muy fina, y la salteamos en una sartén con un par de cucharadas….Sigue leyendo 

Calabaza rellena de setas estilo japonés

29 noviembre, 2016 |

Cortamos la parte superior de las calabazas, vaciándolas de semillas y hilitos. Las reservamos para rellenarlas más tarde. Colocamos el aceite de sésamo en una sartén o un wok. Añadimos al fuego….Sigue leyendo 

Salmonetes con salsa de gambas

22 noviembre, 2016 |

Preparamos las verduras para acompañar al pescado. Limpiamos las alcachofas hasta dejar solo el corazón y el rabito bien pelado. Partimos por la mitad a lo largo…

Sigue leyendo 

Confit de pato con cítricos y peras

20 noviembre, 2016 |

¿Quieres aprender a realizar éstas y más recetas? Apúntate a alguno de nuestros cursos de cocina © Agencia de stock PantherMedia  / vfotoSigue leyendo 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación. Si continua navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK Más información