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Koku kitchen buns, gyozas y ramen!!

26 julio, 2017 |

Nos encantan los baos, tan versátiles y blanditos, como nubes rellenas de delicias con su salsa y mucho cilantro… mmmm!

En Koku kitchen con su luz tenue, las plantas y el toque cálido de la madera disfrutaras de lo lindo!

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Crepes de manzana y toffee

26 julio, 2017 |

Preparamos la masa de crepes batiendo con varillas los huevos junto con el azúcar, hasta que esté bien incorporado. Le añadimos…

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Berenjenas rellenas turcas

19 julio, 2017 | 1

Lavamos bien las berenjenas y las partimos por la mitad. En una sartén con abundante aceite, freímos…
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Fire bug, Brunch a la fresca!

4 julio, 2017 |

Los fines de semana de verano son para levantarse tarde y darse un homenaje, y no hay nada mejor que un brunch para calentar los motores! En Fire bug puedes tomarlo dentro o fuera, su terraza está cubierta de grandes

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Tarta de Crumble de Albaricoque

4 julio, 2017 |

Pelamos y descorazonamos los albaricoques. Cortarlos en dados y añadirlos a una olla. Cubrir con agua…
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Brochetas de cordero con Ras Al Hanut

27 junio, 2017 |

Limpiamos y cortamos la carne en cubos de unos 3 o 4 cm de lado. Adobamos cada trozo con las especies…
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Bacalao al vapor con calabaza picante

21 junio, 2017 |

Preparamos el puré poniendo en una olla la calabaza pelada y cortada en tacos con el aceite de oliva. La salteamos durante 5 minutos..
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Tarta de Ciruelas y canela

13 junio, 2017 |

Preparamos la masa, mezclando la harina con la sal y el azúcar. Con la ayuda de las manos, añadimos la mantequilla hasta conseguir incorporarla por completo. Por último…
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Tarator: Sopa fría de pepino y yogur

8 junio, 2017 |

Pelamos y lavamos los pepinos, los cortamos en tiras y les quitamos las semillas para evitar que amarguen. Lo picamos en taquitos pequeños y …
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Costa Pacífico, ceviches de muerte

30 mayo, 2017 |

Hoy nos quedamos en nuestro barrio, en el corazón del born. Costa Pacífico es una cevicheria mexicana, en un local estrechito bajo los arcos de la plaza Agustí Vell. Tienen la barra en la entada de donde fluyen margaritas y

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