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El Salón by BCNkitchen

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Blog sobre gastronomía de BCNkitchen

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Comer y Tapear

Esto es lo que más nos gusta, descubrir esos rincones y lugares donde disfrutar de la buena cocina y el buen vino.

Comer y Tapear

Can Kenji un Japonés diferente

6 octubre, 201512 julio, 2018

Can Kenji Está situado en pleno ensanche en un local pequeñito y austero, sin terraza ni grandes letreros. Es sutil y sería fácil pasarlo por alto si no fuera porque …

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Caravelle ¡Auténtico brunch!

5 agosto, 201512 julio, 2018

Caravelle es un local en pleno raval, inundado de luz y con una decoración retro escandinavo chulísima. En cuanto entras por la puerta te sientes como en casa, el olor …

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True Artisan Café

30 junio, 201512 julio, 2018

-La Marzocco- Esta mañana hemos estado explorando el barrio, ¡y hemos descubierto algo que nos encanta! Resulta que en el Born hay muy buen café, y aunque hayan cafeterías y …

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Bistreau by àngel León – Simplemente genial

15 febrero, 201512 julio, 2018

Dicen que las cosas te suelen gustar en función de las expectativas generadas. Por este motivo, mi recomendación cuando viajas, visitas restaurantes o pruebas nuevas cosas, es no leer mucho …

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Red Ant, el de Noodles del Mosquito, y mucho más

27 noviembre, 201412 julio, 2018

El Red Ant es, digámoslo antes de nada, uno de mis restaurantes habituales por el Born, y con eso ya se podría acabar la crítica, pero os contaré un poco …

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Nanaya: el Japón más cotidiano en el 22@

3 noviembre, 201412 julio, 2018

El Nanaya es un restaurante no apto para todo el mundo: hay que estar dispuesto a encargar tus platos en una pantalla y esperar en la mesa a recibirlos. A …

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Doble Zer00, cero dudas

27 octubre, 201412 julio, 2018

Doble Zer00 es uno de los restaurantes de sushi del Born en los que vale la pena dejarse una parte del presupuesto de comida del mes -no por ser excesivamente …

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Madre Lievito, el secreto está en la levadura

21 octubre, 201412 julio, 2018

Madre Lievito es el lugar del Poblenou al que ir cuando se tenga nostalgia del último viaje a Nápoles, de la última pizza auténtica o de los guisos que trascienden …

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Taverna Hofmann, la sofisticación de lo bueno

13 octubre, 201412 julio, 2018

Aunque taverna y Hofmann no parece que vayan ligados, en este espacio gastronómico, la chef más conocida de Barcelona -por su escuela y sus restaurantes- ha montado eso, una taverna …

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Espai sucre: homenaje al postre

6 octubre, 201412 julio, 2018

Espai sucre -el primer restaurante de postres del mundo- es uno de los restaurantes gastronómicos que no habría que perderse en Barcelona. Primero, por su apuesta: una comida compuesta únicamente …

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