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En bcnKITCHEN…

Artículos relacionados con el espacio bcnkitchen: cursos, actividades, eventos…

Navidad en la cocina

25 noviembre, 2013 |

Las Navidades, esa época del año en la que todos tendemos a pensar en comida, tienen un encanto especial para los cocineros. Para los profesionales, porque van a recibir a gente esperando lo mejor de ellos, pero casi aún más

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A presumir de proveedores!

12 noviembre, 2013 |

En nuestro día a día, es un gustazo ir al mercado de Santa Caterina: pasearse, ver lo nuevo, ver lo de siempre, colores, olores, caras conocidas y un mercado excelente. Y convertir este gusto en nuestra manera de proveernos es

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Cooking parties

5 noviembre, 2013 |

Todos los grupos que se han atrevido con las cooking parties de bcnKITCHEN han acabado diciendo, en un momento o en otro, que éste sí que era un buen regalo! Hoy en día, hartos de calcetines y carteras, y con

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En el corazón de bcnKITCHEN: Abdul

16 septiembre, 2013 |

Trabajar en bcnKITCHEN es cada día diferente: recibes gente nueva, que hace que cada taller sea único; cocinas nuevos platos, emplatas de formas distintas y aprendes de cada una de las personas que pasa por aquí. Trabajar en bcnKITCHEN es

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Cooking Team Building – Actividades para empresas

27 agosto, 2013 |

Si hemos descubierto algo durante todo este tiempo que trabajamos en bcnKITCHEN, es que la cocina puede con todo. La actividad de cocina, ya es de por sí una actividad de Team Building. Organización, cooperación, compañerismo, liderazgo, son cualidades que se

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Curso de cocina japonesa

2 agosto, 2013 | 1

Hace 10 años que comí por primera vez Sushi. El sabor fue extraño pero a la vez sorprendente, pescado crudo!!!. Era impensable que algo que llevara pescado crudo estuviera tan delicioso, y por fin encontraba nuevos sabores que me fascinaran

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Curso de cocina Thailandesa

14 abril, 2013 |

Ya hace más de 15 años que para el cumpleaños de Jordi, no se le ocurrió otra idea que celebrarlo en un restaurante Thailandes..”Madre mía, con la de restaurantes tradicionales que hay!!!”.

Hoy por hoy, todavía recuerdo como mi cara

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