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Activitat Asistents Dia Ubicació Menú Hora Idioma: Castellano/Catalán

Activitat

Tria el tipus d’activitat que vols realitzar

  • Grups (Amics/Familiars): Cooking Party (3h-3,5h)

    Al les Cooking Party disposareu d'un Xef només per a vosaltres que us guiarà en l'elaboració dels plats de el taller escollit. Un cop elaborats els plats, gaudireu del menjar o sopar d'una forma relaxada acompanyats per una bona copa de vi.

    Una activitat totalment participativa, on tots els assistents es convertiran en Xef per un dia i on l'objectiu és que passeu una bona estona cuinant acompanyat dels teus familiars i/o amics.

  • Empreses: Cooking Team Building (3h-3,5h)

    Les nostres Cooking Team Building estan pensades per enfortir les relacions entre companys de feina. L'activitat de cuina, ja és de per si una activitat d'equip ja que organització, cooperació, companyerisme i lideratge són algunes de les qualitats que es potencien al llarg de tots els tallers que realitzem. De tota manera, el més important en aquest tipus d'activitats és utilitzar la cuina com a nexe d'unió entre els assistents per fomentar el companyerisme i passar una bona estona.

    Una activitat 100% participativa on tots els participants es convertiran en Xef per un dia i on una vegada elaborats els plats, gaudireu del menjar o sopar d'una forma relaxada acompanyats per una bona copa de vi :-)

  • Dinar / Sopar Showcooking (2-2,5h)

    El Showcooking està pensat per a realitzar un dinar o sopar amb el teu grup d'amics, familiars o companys de feina sense que t'hagis de preocupar de cuinar.

    Gaudiràs de la visió del Chef cuinant en viu i només ajudaràs en la creativitat  dels emplatats seguint les instruccions del nostre personal.

    Una activitat privada perfecta per fer una celebració, una reunió de treball o simplement un dinar entre amics en un espai reservat només per a vosaltres.

Activitat Asistents Dia Ubicació Menú Hora Idioma: Castellano/Catalán

Quantes persones assistiran?

Selecciona entre els següents rangs de persones que assistiran a l’esdeveniment

    Activitat Asistents Dia Ubicació Menú Hora Idioma: Castellano/Catalán

    Dia

    Tria un dia matí o tarda entre les dates marcades de verd

    Activitat Asistents Dia Ubicació Menú Hora Idioma: Castellano/Catalán

    Ubicació

    Tria la ubicació que prefereixis

    Activitat Asistents Dia Ubicació Menú Hora Idioma: Castellano/Catalán

    Menú

    ¿Que tipo de menú?
    En seleccionar el menú apareixeran els plats que cuinareu

    Arrossos

    Paella marinera

    Arroz caldoso de Bogavante

    Risotto de butifarra, esparrago y setas.

    Vasito After Eight

    Arrossos i fideuà

    Fideuá mar y montaña

    Arroz negro con calamarcets

    Arroz meloso con costilla de cerdo

    Mini mojito

    Baos i Gyozas

    Baozì frito relleno de magret de pato con Hoisin

    Lan Jia Gua Bao - con pulled pork

    Bao de tartufo relleno de ceps y ajo blanco de almendra amarga

    Gyozas rellenos de gambas, jengibre, sésamo y cebollino

    Ceviches i Tàrtars

    Ceviche de langostinos a la mexicana

    Ceviche Peruano de corvina

    Steak tartar con compota de manzana y jengibre

    Tartar de salmón y aguacate con tsunomono

    Cuina Catalana

    Coca de recapte con escalibada, queso de cabra y olivada

    Faves a la catalana

    Suquet de pescado

    Crema catalana con coca de llardons

    Cuina Coreana

    Miyeok Muchim (Ensalada agridulce de pepino y algas)

    Arroz Blanco

    Kimchi

    Bulgogi (Carne adobada)

    Dakjjim (guiso de fideos y pollo)

    Granizado de Yuzu y Lima

    Cuina Creativa

    Milhojas de Mató, sardinas y plátano macho

    Huevos rotos con setas, ajitos tiernos y crujiente de Rucula

    Gazpacho de remolacha y langostinos

    Secreto adobado con jerez y pimentón de la vera con dos texturas de yuca

    Cocada con sopa de naranja, crema chocolate blanco y crumble de curry

    Cuina Fusió

    Gazpacho de remolacha con ceviche de gambas y brotes de remolacha

    Berenjena en salsa de miso y cava

    Magret de pato lacado con soja, miel y jengibre con crema de calabaza y reducción de oporto

    Tempura de verduras con vinagreta de naranja y pistachos

    Bizcocho de te matcha con trufa de chocolate negro y sishuan

    Cuina Grega

    Tzatziki

    Pan Pita

    Musaka

    Ensalada Griega

    Baklava: Pastel con pasta de pistachos o nueces trituradas

    Cuina Grega

    Ensalada Griega

    Tyropita: Pastel salado con queso

    Pan Pita

    Musaka

    Kofta: Bolas elaboradas con carne picada

    Hummus

    Baklava: Pastel con pasta de pistachos o nueces trituradas

    Tzatziki

    Cuina Japonesa Calent

    Sopa Miso

    Gyozas de cerdo y col

    Salmón teriyaki

    Tempura de gambas y verduras

    Yakisoba de pollo y verduras

    Bizcocho de té matcha con trufa de chocolate blanco y sishuan

    Cocina Mexicana-Tacos

    Tacos de carnitas de ternera

    Tacos Al Pastor (express)

    Taco de pescado con picada de maiz dulce, cebolla y limón

    Pico de Gallo

    Guacamole

    Frijoles Refritos

    Flan de queso y caramelo de ron

    Cuina Peruana

    Pisco Sour

    Ají de gallina

    Causa Limeña rellena de langostinos

    Ceviche Peruano de corvina

    Suspiro Limeño (postre)

    Cuina Thai

    Arroz thai, para acompañar los curries

    Curry Massaman de pollo

    Gaeng Massaman: Elaboración de pasta de curry Massaman

    Khao niew mamuang: Arroz glutinoso con mango

    Pad Thai con tofu

    Tom Yum: Sopa agridulce de chile y langostinos

    Cuina Basca

    Merluza en salsa verde con aceite de guindillas

    Pastel de pescado

    Pimientos del piquillo rellenos de carne

    Pantxineta con Intxaursalsa

    Cuina Vegetariana

    Coca de semillas con crema de berenjena, brócoli picante y romesco

    Mussaka vegana con tofu

    Gnoccis de boniato con pesto de salvia y pipas de calabaza

    Panacotta de coco con frutos rojos y crujientes de sésamo

    Cuina Vietnamita

    Bánh Rán: Bolas crujientes de arroz glutinoso rellenas de cerdo

    Rollitos Vietnamitas

    Sopa Pho Bo

    Puddin de maíz dulce, perlas de tapioca y leche de coco

    Hamburgueses Gourmet

    Hamburguesa de cordero con panecillo de curry y nueces, tomate, champiñones y mayonesa de menta

    Hamburguesa de la huerta con panecillo negro, aguacate, cebolla marinada

    Hamburguesa de ternera con el panecillo clásico, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

    Arroz Caldoso de Marisco y Sepia

    Arroz de calamarcets y costilla de cerdo

    Caldo Moreno de Cerdo

    Fumet de Pescado

    Fumet Rojo de Gambas

    Steak Tartar

    Solomillo Wellington con guarnición de cebolla platillo y patata mini

    Pollo Rustido con Manzana y Miel

    Tartar de Atun/ o Salmon

    Suquet de pescado

    Bacalao confitado con Frutos secos y Alioli

    Huevos escalfados con 4 texturas de calabaza, queso de Cabra y albahaca

    Huevos Benedict con nuestro pan

    Crema Catalana

    Melocotón en almíbar con mousse de yogur y reducción de Oporto (short bread de jengibre)

    Japonesa Calenta + Sushi

    Nigiris

    Uramakis (Alga por dentro y arroz por fuera)

    Hosomaki: Maki con un solo relleno

    Yakisoba de pollo y verduras

    Gyozas de cerdo y col

    Salmón teriyaki

    Bizcocho de miso con nata de té matcha

    Asiàtic

    Ensalada berenjena, miso y sésamo

    Saam de panceta y cacahuete

    Curry amarillo de sepia

    Té matcha, yogur griego y cerezas

    Creatiu

    Vichyssoise , jamón crujiente y pak choy

    Ceviche de gambas y melón

    Merluza (o bacalao fresco), pan con tomate y allioli

    Coco, yogur griego y manzana verde

    Menú grupos showcoocking

    Mediterrani

    Salmorejo, sardina marinada y pan de semillas.

    Huevo a baja temperatura, parmentier y gambas

    Arroz negro con allioli de ñora

    Fresas , sablée y crema de queso

    Vegetarià

    Gazpacho temporada, queso fresco y menta

    Coca aguacate, guacamole, tirabeque y encurtidos

    Curry Panang de brócoli y setas

    Banofee

    Pasta Fresca

    Masa al Huevo (sin semolina)

    Masa al Huevo (con semolina)

    Masa verde (de espinaca)

    Lasagna de la huerta

    Raviolis rellenos de queso de cabra, con pesto rojo

    Tagliatelle con gorgonzola y pera

    Pasta Fresca

    Masa al Huevo (sin semolina)

    Masa al Huevo (con semolina)

    Masa verde (de espinaca)

    Lasagna de la huerta

    Tagliatelle con gorgonzola y pera

    Raviolis rellenos de queso de cabra, con pesto rojo

    Tiramisú

    Pintxos Bascos

    Gildas

    Pasta de jamón, huevos de codorniz y piquillo

    Berenjena con gambas,setas y espuma de ibérico

    Pintxo de láminas de bacalao, patata y tomate con vinagreta de piparras y gulas

    Ratatui de verduras con sardinas marinadas y mató gratinado

    Torrija de pan de sopako e intxursalsa

    Ramen i Soba

    Fideos Ramen

    Fideos Soba

    Shoyu Ramen - con Panceta, huevo, encurtidos y soja

    Soba Noodles - con caldo de langostinos y salteado de verduras

    Spanish Cooking

    Gazpacho Andaluz

    Pan con Tomate

    Tortilla de Patata

    Paella marinera

    Crema Catalana

    Spanish Cooking

    Gazpacho Andaluz

    Pan con Tomate

    Tortilla de Patata

    Crujiente de sobrasada y miel

    Paella marinera

    Crema Catalana

    Spanish Cooking

    Gazpacho Andaluz

    Esqueixada

    Pan con Tomate

    Tortilla de Patata

    Crujiente de sobrasada y miel

    Paella marinera

    Crema Catalana

    Spanish Tapas

    Gazpacho Andaluz

    Esqueixada con naranja

    Tortilla de Patata

    Pan con Tomate

    Pimientos del piquillo rellenos de carne

    Pintxo de sobrasada con queso tetilla y miel

    Empanada Gallega

    Crema Catalana

    Spanish Tapas

    Gazpacho Andaluz

    Pan con Tomate

    Tortilla de Patata

    Pimientos del piquillo Rellenos de brandada

    Empanada Gallega

    Crema Catalana

    Spanish Tapas

    Crema Catalana

    Empanada Gallega

    Gazpacho Andaluz

    Pan con Tomate

    Pimientos del piquillo Rellenos de brandada

    Pintxo de sobrasada con queso tetilla y miel

    Tortilla de Patata

    Street Food

    Sushi

    Hosomaki: Maki con un solo relleno

    Nigiris

    Uramakis (Alga por dentro y arroz por fuera)

    Tapas & Pintxos I

    Rollitos de verdura y marisco con kétchup de pimientos

    Copa de aguacate y tomate con tartar de fuet

    Bolitas de berenjena rellenas de queso de cabra

    Tartar de magret con nube de parmesano

    Pintxo de láminas de bacalao, patata, tomate y olivada

    Crostini de paté de tomate seco y queso tetilla fundido

    Brocheta de ternera y tomate cherry con crema de gorgonzola y nueces

    Crumble de almendra sobre ganache de chocolate

    Tapas & Pintxos Fusió

    Gazpacho de Remolacha con picada de Wakame

    Rollitos vietnamita con manzana y salsa de azafrán

    Tartar de salmón y aguacate con pistachos

    Pintxo de Berenjena al Miso con mató

    Buñuelo de bacalao con alioli de miel y sriracha

    Brocheta de Magret y Shitake con crema de Calabaza y reducció de Oporto

    Bizcocho de miso con nata de té matcha

    Tapas & Pintxos I

    Tartar de magret con nube de parmesano

    Rollitos de verdura y marisco con kétchup de pimientos

    Pintxo de láminas de bacalao, patata, tomate y olivada

    Crumble de almendra sobre ganache de chocolate

    Copa de aguacate y tomate con tartar de fuet

    Brocheta de ternera y tomate cherry con crema de gorgonzola y nueces

    Bolitas de berenjena rellenas de queso de cabra

    Tapas & Pintxos II

    Tartar de salmón y aguacate con pistachos

    Mini-tatin de champiñones con balsamico y mozzarella fresca

    Gamba en semicrudo con Romesco

    Pintxo de butifarra y peras caramelizadas

    Buñuelos de bacalao y pimiento con alioli de miel

    Crujiente de sobrasada y miel

    Brocheta de ternera y tomate cherry con crema de gorgonzola y nueces

    Cremoso de chocolate, caramelo salado y bizcocho de especias

    Tapas & Pintxos II

    Tartar de salmón y aguacate con pistachos

    Mini-tatin de champiñones con balsamico y mozzarella fresca

    Pintxo de butifarra y peras caramelizadas

    Buñuelos de bacalao y pimiento con alioli de miel

    Brocheta de ternera y tomate cherry con crema de gorgonzola y nueces

    Crujiente de sobrasada y miel

    Cremoso de chocolate, caramelo salado y bizcocho de especias

    Tapas & Pinxos III

    Tapas & Pinxos III

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    Grups (Amics/Familiars): Cooking Party (3h-3,5h)

    Al les Cooking Party disposareu d'un Xef només per a vosaltres que us guiarà en l'elaboració dels plats de el taller escollit. Un cop elaborats els plats, gaudireu del menjar o sopar d'una forma relaxada acompanyats per una bona copa de vi.

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    Empreses: Cooking Team Building (3h-3,5h)

    Les nostres Cooking Team Building estan pensades per enfortir les relacions entre companys de feina. L'activitat de cuina, ja és de per si una activitat d'equip ja que organització, cooperació, companyerisme i lideratge són algunes de les qualitats que es potencien al llarg de tots els tallers que realitzem. De tota manera, el més important en aquest tipus d'activitats és utilitzar la cuina com a nexe d'unió entre els assistents per fomentar el companyerisme i passar una bona estona.

    Una activitat 100% participativa on tots els participants es convertiran en Xef per un dia i on una vegada elaborats els plats, gaudireu del menjar o sopar d'una forma relaxada acompanyats per una bona copa de vi :-)

    Dinar / Sopar Showcooking (2-2,5h)

    El Showcooking està pensat per a realitzar un dinar o sopar amb el teu grup d'amics, familiars o companys de feina sense que t'hagis de preocupar de cuinar.

    Gaudiràs de la visió del Chef cuinant en viu i només ajudaràs en la creativitat  dels emplatats seguint les instruccions del nostre personal.

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