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menta

Risotto verde de guisantes, habitas y menta

23 mayo, 2017 |

Empezaremos poniendo dos cucharadas de mantequilla en una olla al fuego. Le añadimos las cebollas muy picadas y la cocinamos a fuego…
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Mousse de chocolate y menta

16 mayo, 2017 |

Ponemos en una olla la nata líquida junto con 30 g de leche. Añadimos unas hojas de menta y lo dejamos a fuego fuerte hasta que empiece a hervir….
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Crema de guisantes con curry y menta

3 enero, 2017 |

Fundimos la mantequilla de la crema en un olla y cocinamos la cebolla picada en dados regulares y no muy pequeños…
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Vasito de after eight, el postre exprés

2 octubre, 2014 |

UNA RECETA Y UN RELATO: Sabía que necesitaba algo de urgencia. Cuando ella lo miraba así, ceño frundido, ojos que le retaban y barbilla altiva era decisivo: o actuaba rápido, o la perdía durante unos días. Su última frase fue: “No es que fuera celosa, pero tampoco idiota”.Sigue leyendo 

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