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bcnkitchen

Pikio Tako, Tacos bravos!

2 julio, 2018 |

Eres fan de los tacos, las quesadillas y la michelada? ¡¡Pues este lugar te va a encantar!! Es un local pequeño e informal donde sirven unas margaritas que te dejarán tieso. Esta en el linde de gracia / Eixample, perfecto

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Parking pizza, la pizza más urbana

4 junio, 2018 |

Parking pizza no es como otras pizzerias, es mucho más que pizza! Su local en el Paseo San Juan es impresionante, amplio, moderno y a pesar de ser como un antiguo párking tiene una calidez inesperada. Las mesas son compartidas

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Robata, Sushi creativo

5 febrero, 2018 |

Al entrar por la puerta te sientes como si ya no anduvieras por la ciudad condal, sino en un local oscuro de una callejuela nipona. Cuando se acostumbran los ojos al cambio empiezas a ver los detalles cuidados en cada

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Rollitos de berenjena rellenos de bacalao

8 noviembre, 2017 |

Lavamos y secamos las berenjenas. Las cortamos a lo largo en rodajas bien finas, pero que no transparenten. Una mandolina será perfecta…
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Ramen de cerdo, alga wakame y col china

27 octubre, 2017 |

Tostamos y sellamos bien la panceta de cerdo entera, en un cazo con una pizca de aceite de oliva. Cuando esté bien crujiente…

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San Pedrito, restaurante y licorería Mexicana

23 octubre, 2017 |

Delante de bcnKITCHEN ha abierto este pedacito de México, un local impresionante lleno de detalles curiosos y con un estilo ecléctico.

San Pedrito está a pie de calle, en un local luminoso a la vera del centro cultural del

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El Pachuco ¡Auténtico tex-mex!

27 septiembre, 2017 |

El Pachuco es puro tex mex, los mejores nachos de toda Barcelona comparten mesa con una margarita bestial y una michelada potente. Es difícil de creer, pero todo lo que probamos estaba exquisito, desde la margarita a las quesadillas.

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Boniatos rellenos con huevo

27 septiembre, 2017 |

Envolvemos los boniatos bien limpios en papel de aluminio y los horneamos a 160 ªC durante 75 minutos…
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Gnocchis con salsa de atún y albahaca

5 septiembre, 2017 |

Cocemos las patatas limpias con piel en abundante agua con sal durante unos 25 minutos o hasta que estén bien cocinadas…
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Big Kokka, el universo nikkei.

9 agosto, 2017 |

Si estáis de paseo por el Born y os gustan los platos cuidados, la decoración ecléctica y eres amante de los sabores fuertes, big kokka es parada obligatoria! Son embajadores de la cocina nikkei, la mezcla culinaria entre lo asiático

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