tr id=255927784822236 ev=PageView noscript=1

Cuina Fusió


Hem fusionat el millor de la cuina Japonesa amb la nostra cuina, la mediterrània.

3 hores (s'inclou dinar/sopar)
12 personas

Sempre s'ha dit que de la barreja de cultures surt el millor, en aquest cas, és una barreja de cuines, potser de les més importants que existeixen, i en això rau l'èxit d'aquest taller, que vesteix de colors la taula, i deixa als participants amb ganes de més deprés de provar cada mos. El millor de tot és que amb l'ajuda del nostre xef, tu mateix seràs qui elaboris cada plat.

Plats a elaborar:

  • Niguiri de musclos, amb ajoblanco de menta i gingebre
  • Gaspatxo de cireres amb sashimi de gambes i tonyina soasada
  • Tempura de llagostins amb romesco i vinagreta de llima i festucs
  • Magret d'ànec lacat amb soja, mel i gingebre amb crema de carbassa i reducció de porto
  • Bescuit esponjós de miso, amb kakigori de matcha, préssec i gelat de gingebre.

Com sempre volem que participis 100% al nostre taller, i al finalitzar podreu degustar el preparat amb una bona copa de vi.

 

¿Vols regalar un curs i no saps si la data els hi anirà bé?. Setmanalment anem incorporant noves dates, així que pots regalar un Bono regal bescanviable per qualsevol dels nostres cursos. Més informació aquí



 
 
PLACES DISPONIBLES
TRIA Nº DE PERSONES
Dissabte, 21 Juliol 2018 - 12:00h.
  bcnKITCHEN - El Born

50€

Places disponibles


Cursos de Cuina a Barcelona, Cuina Fusió