tr id=255927784822236 ev=PageView noscript=1

Cuina Catalana


La cuina catalana és una cuina rica en sabors, plats, combinacions i ingredients. En aquest taller, descobrirem alguns dels seus imprescindibles, situant l'origen dels nostres plats i entenent-los, per a veure les seves infinites possibilitats.

3 hores (s'inclou dinar/sopar)
12 personas
La gastronomia catalana, molt destacada en la dieta mediterrània, es caracteritza principalment per els ingredients del mar i del camp.

De la mà de bcnKITCHEN, descobriràs la gastronomia més nostra, la d'origen rural i la que és coneguda mundialment. 

Els plats a elaborar seran:

  • Coca de recapte amb olivada, escalivada i formatge de cabra
  • Faves a la catalana 
  • Suquet de peix
  • Crema catalanara, amb la nostra coca de llardons 

Com sempre, volem la vostra participació 100% en l'elaboració de les receptes, i, com sempre, un cop acabada la cuina, gaudirem de tots els plats acompanyant-los d'una bona copa de vi.

 

¿Vols regalar un curs i no saps si la data els hi anirà bé?. Setmanalment anem incorporant noves dates, així que pots regalar un Bono regal bescanviable per qualsevol dels nostres cursos. Més informació aquí

No hi ha dates programades per a aquest curs de moment

Cursos de Cuina a Barcelona, Cuina Catalana