tr id=255927784822236 ev=PageView noscript=1

Cuina Fusió


Hem fusionat el millor de la cuina Japonesa amb la nostra cuina, la mediterrà nia.

3 hores (s'inclou dinar/sopar)
12-14 persones

Sempre s'ha dit que de la barreja de cultures surt el millor, en aquest cas, és una barreja de cuines, potser de les més importants que existeixen, i en això rau l'à¨xit d'aquest taller, que vesteix de colors la taula, i deixa als participants amb ganes de més deprés de provar cada mos. El millor de tot és que amb l'ajuda del nostre xef, tu mateix serà s qui elaboris cada plat.

Plats a elaborar:

  • Gaspatxo de temporada amb ceviche de gambes
  • Alberginia en salsa de miso i cava
  • Tempura mixta amb vinagreta de llima i festucs
  • Magret d'à nec lacat amb soja i mel amb crema de carbassa i reducció de porto
  • Bescuit esponjós de té matcha, amb trufa de xocolat/shischuan.

Com sempre volem que participis 100% al nostre taller, i al finalitzar podreu degustar el preparat amb una bona copa de vi.

 

¿Vols regalar un curs i no saps si la data els hi anirà  bé?. Setmanalment anem incorporant noves dates, així que pots regalar un Bono regal bescanviable per qualsevol dels nostres cursos. Més informació aquí

Vols que t'avisem quan hi hagin noves dates disponibles?



 
 
PLACES DISPONIBLES
TRIA Nº DE PERSONES
Dissabte, 09 Novembre 2019 - 12:00h.
  bcnKITCHEN - La Boquería

50€

Places disponibles


Cursos de Cocina y Talleres de Cocina en Barcelona. Cuina Fusió