Bistrot Levante ¡Romanticismo puro!
¡Hemos descubierto la joya de la corona de los lugares románticos de la ciudad condal! Bistrot levante es el lugar perfecto para disfrutar de una cena intima, mesitas pequeñas, luz …
Read MoreEtiqueta: mediterráneo
Flores de calabacín rellenos y en tempura
[one_third]Ingredientes (para 8 personas) 8 flores de calabacín 100 g filadelfia 80 g salmón ahumado 60 g harina trigo 60 g maicena 200 g cerveza, muy fría[/one_third][two_third_last]Elaboración: Cortamos el salmón …
Read More
Cocina Fusión, una mezcla culinaria de lo más exótica
La cocina fusión es una mezcla experimental de culturas, tradiciones e ingredientes. Es un una combinación de técnicas tradicionales con ingredientes inesperados y con toques de sabor que no reconocemos. …
Read More
Madre Lievito, el secreto está en la levadura
Madre Lievito es el lugar del Poblenou al que ir cuando se tenga nostalgia del último viaje a Nápoles, de la última pizza auténtica o de los guisos que trascienden …
Read More
Gnocchi de boniato con salsa de queso y setas y helado de balsámico
UNA RECETA Y UN RELATO: Visitaba un remoto pueblo en lo que creía ser el rincón más frío de la tierra. Mis pies, acostumbrados al clima mediterráneo, sentían que cuatro calcetines de lana…
Read More