gambas
Dim Sum de Gambas
28 marzo, 2017 | Dani
Calentamos los 80 ml de agua hasta que arranque a hervir y lo mezclamos con la harina y el resto de agua y el aceite. Mezclamos…
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Sopa thai de salmón y gambas
21 febrero, 2017 | Dani
En un recipiente limpio, marinamos el salmón cortado en tacos con las gambas peladas en el zumo de lima durante unos…Sigue leyendo
Salmonetes con salsa de gambas
22 noviembre, 2016 | Dani
Preparamos las verduras para acompañar al pescado. Limpiamos las alcachofas hasta dejar solo el corazón y el rabito bien pelado. Partimos por la mitad a lo largo…
Bisqué de marisco con crujiente de gamba roja
27 diciembre, 2013 | Dani
UNA RECETA Y UN RELATO: Había envejecido, y en sus ojos y en sus manos se leían los cabos y amarras que le habían acompañado cada uno de sus días. Cada mañana, bajaba con su silla a sentarse en la plaza, a mirar. Nunca había sido ……Sigue leyendo
