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recetas con queso

Miniburguer con salsa barbacoa, queso y crujiente de parmesano

16 abril, 2014 |

UNA RECETA Y UN RELATO: Ardiente, humeante, especias y calor. Fin de semana de pasión, de montaña, de nieve y frío más allá de la puerta. Mantas y sofá, mirar la hoguera y sentir su calor, sentada a tu lado en ese suelo de madera. No hay nada mejor que un invierno frío, helado,….Sigue leyendo 

Raviolis crujientes de brie con chutney de mango

30 octubre, 2013 |

UNA RECETA Y UN RELATO: Plegar, plegar, plegar, en esa palabra se definía mi vida. Empezaba el día plegando la ropa: camisas, calcetines, camisetas, delantales, pantalones, trapos. Cada uno con un pliegue conciso, exacto, en la costura, en la ranura, en ese lugar estratégico……Sigue leyendo 

Canelón de queso tierno de cabra con ensaladilla de salmón ahumado y encurtidos

16 agosto, 2013 |

UNA RECETA Y UN RELATO: Enrollado!! Así definiría este plato sencillo y resultón. Ideal para un domingo cuando el supermercado está cerrado y abres la nevera y sòlo hay unas lonchas de queso y un par de huevos. Ah sí! Y un bote de mayonesa …Sigue leyendo 

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