{"id":5271,"date":"2018-12-03T15:14:38","date_gmt":"2018-12-03T13:14:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/?p=5271"},"modified":"2018-12-03T15:14:38","modified_gmt":"2018-12-03T13:14:38","slug":"fismuler-clasicos-reinventados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/fismuler-clasicos-reinventados\/","title":{"rendered":"Fismuler, cl\u00e1sicos reinventados"},"content":{"rendered":"

Fismuler es elegante pero desenfadado, el local es di\u00e1fano con una iluminaci\u00f3n cuidada que lo hace s\u00faper \u00edntimo. La decoraci\u00f3n es sutil e industrial con el toque org\u00e1nico que dan los encurtidos y destilados que tienen expuestos y las plantas que separan espacios.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Su cocina se basa en gran parte de cl\u00e1sicos reinventados con t\u00e9cnica y precisi\u00f3n, platos con una personalidad marcada\u00c2\u00a0muy logrado fruto del rodaje que han hecho ya en Madrid. Si te animas con el vino tienen una carta bien puesta y si te van mas los destilados vas a disfrutar como un ni\u00f1o ya que destilan unas mezclas sorprendentes. Los camareros te atienden con soltura, no te explican demasiados detalles de los platos y te dejan saborearlos a tu ritmo. Los platos van saliendo a medida que est\u00e1n listos as\u00ed que todo llega en su punto y se agradece.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Es un lugar donde hay que ir sin prisa, con tiempo para disfrutar, disfrutar de la m\u00fasica en vivo, de la tarta de queso y de un\u00c2\u00a0 gin t\u00f3nic despu\u00e9s. Es perfecto para una cita o una cena de trabajo, y si quieres ir a tomar una copa despu\u00e9s hay miles de opciones en el Born.<\/p>\n

FISMULER<\/a><\/p>\n