{"id":4171,"date":"2018-02-05T14:53:47","date_gmt":"2018-02-05T12:53:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/?p=4171"},"modified":"2018-07-12T04:19:55","modified_gmt":"2018-07-12T02:19:55","slug":"robata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/robata\/","title":{"rendered":"Robata, Sushi creativo"},"content":{"rendered":"

Al entrar por la puerta te sientes como si ya no anduvieras por la ciudad condal, sino en un local oscuro de una callejuela nipona. Cuando se acostumbran los ojos al cambio empiezas a ver los detalles cuidados en cada rinconcito, los claro oscuros, las fotograf\u00edas, la vajilla, las plantas y las mesas iluminadas en su justa medida para que veas tus platos, y lo dem\u00e1s conserve un poco de misterio.<\/p>\n

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En Robata probar\u00e1s un sushi diferente, creativo y art\u00edstico alejado del sushi al que estamos acostumbrados, aunque conservando las cl\u00e1sicas t\u00e9cnicas niponas. Pero no sirven solo sushi, el tataki est\u00e1 de muerte y las gyozas son brutales sin olvidar el yakisoba o las tartas para acabar la comida redondo.<\/p>\n

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Nosotros estuvimos en nuestra cena de navidad y pudimos probar su men\u00fa para eventos con una selecci\u00f3n de 14 platos de la carta mas postres y bebidas, y fue muy chulo poder probar tantos platos de una sentada. Nuestros imprescindibles son el anticuchero y el tataki de at\u00fan. La carta es extensa, y hay para todos los gustos, sabores m\u00e1s latinos o m\u00e1s orientales, as\u00ed que es un buen lugar para reunirse en grupo.<\/p>\n

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\u00c2\u00a1Sobre todo, no salg\u00e1is por la puerta sin tomar postre! Aunque quiz\u00e1s resulte inesperado comerte un trozo de tarta americana tras tu super sofisticado sushi\u00e2\u20ac\u00a6 funciona. Es un soplo de aire fresco y saldr\u00e1s con una sonrisa de oreja a oreja, \u00c2\u00a1la lemon pie es impresionante!<\/p>\n

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ROBATA<\/p>\n