Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Sobre bcnKITCHEN

bcnKITCHEN

bcnKITCHEN

Pues sí, me gusta comer!! Y todo lo que tenga que ver con ello, preparaciones alrededor de la cocina, olores, texturas, y como no sobremesas con la familia y amigos, por eso bcnKITCHEN, he conseguido que mi vida gire en torno a este mundo que es mi verdadera pasión, de abogada a empleada de banca, por fin lo conseguí, es mi sueño y quiero compartirlo con todos!

Rollitos de berenjena rellenos de bacalao

8 noviembre, 2017 |

Lavamos y secamos las berenjenas. Las cortamos a lo largo en rodajas bien finas, pero que no transparenten. Una mandolina será perfecta…
Sigue leyendo 

Estofado de cerdo con apio y mostaza

31 octubre, 2017 |

¿Quieres aprender a realizar éstas y más recetas? Apúntate a alguno de nuestros cursos de cocina

© Agencia de stock PantherMedia  / fanfon

[/divider]

 

 

Sigue leyendo 

Ramen de cerdo, alga wakame y col china

27 octubre, 2017 |

Tostamos y sellamos bien la panceta de cerdo entera, en un cazo con una pizca de aceite de oliva. Cuando esté bien crujiente…

Sigue leyendo 

Mejillones a la crema de azafrán

17 octubre, 2017 |

Limpiamos de barbas los mejillones. Ponemos una olla vacía a fuego fuerte. Cuando el fondo empiece a calentarse, tiramos los mejillones…
Sigue leyendo 

Moussaka con patata e idiazábal

11 octubre, 2017 |

Lavamos las berenjenas y las cortamas en rodajas de unos 5 mm aproximadamente. Las reservamos…
Sigue leyendo 

Boniatos rellenos con huevo

27 septiembre, 2017 |

Envolvemos los boniatos bien limpios en papel de aluminio y los horneamos a 160 ªC durante 75 minutos…
Sigue leyendo 

Gnocchis con salsa de atún y albahaca

5 septiembre, 2017 |

Cocemos las patatas limpias con piel en abundante agua con sal durante unos 25 minutos o hasta que estén bien cocinadas…
Sigue leyendo 

Crepes de manzana y toffee

26 julio, 2017 |

Preparamos la masa de crepes batiendo con varillas los huevos junto con el azúcar, hasta que esté bien incorporado. Le añadimos…

Sigue leyendo 

Berenjenas rellenas turcas

19 julio, 2017 | 1

Lavamos bien las berenjenas y las partimos por la mitad. En una sartén con abundante aceite, freímos…
Sigue leyendo 

Ensalada fresca de garbanzos, aguacate y mango

12 julio, 2017 |

Lavamos las espinacas y la menta y las secamos bien. Luego, pelamos y cortamos a dados…
Sigue leyendo 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación. Si continua navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK Más información