Bunyols de l’Empordà

UNA RECETA Y UN RELATO: Cuarenta días pasaban como un año entero, año tras año, hasta que llegaba su anhelada pascua, su primavera, y con ella la alegría, los colores y el sol. Oteaba el fin de la Cuaresma como su padre, pescador, oteaba el fin de las tramuntanadas, aunque …..

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Risotto rojo

Rojo, para alegrar el día. Mi día. Uno de mis lluviosos, grises, apáticos días. Un domingo aburrido. Solitud, sofá, mirada caída. No vienen tan mal estos días -pensé-. Autoengaño. Compasión. Necesitaba salir, necesitaba un pequeño, minúsculo detalle de color en frente de mis narices…..

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